芽苗菜作為特殊品類的蔬菜產(chǎn)品,既體現(xiàn)出植物種子生長功能性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程, 又具有種子主要營養(yǎng)物質(zhì)充分表達(dá)更營養(yǎng)更健康的特點(diǎn)。真正擺脫傳統(tǒng)手段,讓“小芽菜實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)業(yè)”,讓“小芽苗充滿大智慧”。通過現(xiàn)代高效種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)不與傳統(tǒng)農(nóng)作物“爭地、爭肥、爭光”,從而解決全國乃至全世界的蔬菜安全供應(yīng)問題。
江蘇新希望生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正在探索一條通過生產(chǎn)智能化、管理數(shù)字化、產(chǎn)品溯源化和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化的科技創(chuàng)新手段,即以垂直農(nóng)業(yè)的方式高效利用種子營養(yǎng),以智慧農(nóng)業(yè)的方式高效傳播營養(yǎng),以功能農(nóng)業(yè)的方式有效構(gòu)筑健康的新模式,讓芽苗產(chǎn)業(yè)插上“科技的翅膀”,讓小芽苗植入“中國芯”。2023 年7 月24 日,“清華大學(xué)-江蘇新希望智慧農(nóng)業(yè)研討會”在清華大學(xué)網(wǎng)絡(luò)信息研究院隆重召開,來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計研究院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、清華大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浪潮集團(tuán)等科研、高校及企業(yè)的專家學(xué)者與中國芽苗智慧模式與產(chǎn)業(yè)方案供應(yīng)商——江蘇新希望生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的管理團(tuán)隊,圍繞芽苗智慧產(chǎn)業(yè)如何植入“中國芯”展開了細(xì)致生動的討論。
來自清華大學(xué)網(wǎng)絡(luò)信息學(xué)院李宗鵬副院長、常石磊教授表示將充分發(fā)揮清華大學(xué)網(wǎng)絡(luò)信息學(xué)院的專業(yè)優(yōu)勢,發(fā)揮自身所長,推動清華大學(xué)與江蘇新希望有效對接,在智慧科技助農(nóng)方面,為芽苗菜設(shè)計、裝填“中國芯”。來自中國農(nóng)科院的呂國華博士認(rèn)為,技術(shù)是企業(yè)發(fā)展的核心,活性水、富氧水、富硒芽苗菜等底層技術(shù)應(yīng)用方面應(yīng)作好充分的技術(shù)儲備。農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計院的程勤陽研究員表示,創(chuàng)建芽苗菜細(xì)分領(lǐng)域的國內(nèi)龍頭企業(yè),江蘇新希望應(yīng)該扛起這桿大旗,在引領(lǐng)芽苗食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時,形成一個系統(tǒng)、全面的產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)。
多年從事芽苗營養(yǎng)研究的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)劉海杰教授從更專業(yè)的角度分析和預(yù)測了芽苗產(chǎn)品的未來,抓住核心技術(shù)推出核心產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)核心價值。陳一飛教授作為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院人工智能系工程實(shí)踐創(chuàng)新中心主任,高度肯定江蘇新希望利用現(xiàn)代化智慧科技及“種子芯片”建立企業(yè)“技術(shù)護(hù)城河”的設(shè)想。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院劉星星博士認(rèn)為,在包裝和保鮮方面也可以進(jìn)一步利用自動化、智能化提升智慧工廠的水平。特邀嘉賓常懷立書記高度贊揚(yáng)了江蘇新希望公司,并期待植入“中國芯”的江蘇新希望大放光彩。
江蘇新希望公司劉雨平董事長詳細(xì)介紹了公司的背景、發(fā)展以及實(shí)現(xiàn)無人化智能產(chǎn)線完成智慧管理的預(yù)期,表示芽苗菜是江蘇新希望的立足之本、發(fā)展根源。在不久的將來,將全力以赴開發(fā)功能性芽類食品,進(jìn)一步延長芽苗產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)一步提高芽苗產(chǎn)品精深加工度,加快推進(jìn)國內(nèi)高端芽苗菜產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程,使中國的芽苗菜產(chǎn)業(yè)與國際接軌,并由此帶動中國芽苗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
除此以外,要進(jìn)一步輸出具有自主知識產(chǎn)權(quán)與核心技術(shù)的種子、裝備以及完整的產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式,從而讓芽苗菜裝上智能“中國芯”,推動“小芽菜實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)業(yè)”,把江蘇新希望打造成中國芽苗產(chǎn)業(yè)開放創(chuàng)新高地,打造成中國芽苗產(chǎn)品智慧化生產(chǎn)真正的引領(lǐng)者,打造成一個對人民健康有重大貢獻(xiàn)的企業(yè),打造成一個對全社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重大貢獻(xiàn)的企業(yè)。研討會在圓滿的氣氛中結(jié)束。這次研討,短小精悍,意義重大,為小芽苗開啟了“芯”希望,為江蘇新希望開啟了新篇章。
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